Vente Produits de la ferme

Les Escargots des Vauchouans
Présentation :

Je suis Hélicicultrice et mon élevage d’escargots est implanté à Bernay-en-Champagne depuis 2011.

Dans mon parc en plein air,  l’escargot Gros gris (Helix aspersa maxima) se développe au calme et dans un cadre naturel.

La période de croissance des escargots, entre le mois de mai et d’octobre, est assurée par une verdure régulièrement arrosée et une alimentation complémentaire végétale.

Un contrôle journalier assure les meilleures conditions d’élevage.

A la fin de la saison, les escargots sont soigneusement ramassés à la main, choisis et transformés dans  mon laboratoire.

Boutique :

Trouvez chez nous une gastronomie artisanale avec des recettes originales et une fabrication maison.

Vous avez le choix entre des plats préparés pour l’apéritif et l’entrée ainsi que différents conditionnements en bocaux.

La vente se fait toute l’année.

Horaires d’ouverture :

– en décembre : lundi 18h00-19h30/mercredi 10h00-12h00/samedi 10h00-12h00

– les autres périodes sur rendez-vous

Visite :

Vous pouvez visiter le parc extérieur et vous recevrez toutes les explications sur la vie des escargots et le fonctionnement de mon élevage.

Avec grand plaisir, j’accueille les particuliers et les groupes jusqu’à 30 personnes entre le 20 mai et le 15 octobre sur rendez-vous.

Vous pourrez finir votre visite avec une dégustation pour passer un moment agréable entre amis ou en famille. Je propose de différentes formules de dégustation – classique, premium et de luxe.

Contact :

Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à  me contacter.

Anke Neupert-Leboucher

Les Vauchouans

72240 Bernay en Champagne

Téléphone :       02 43 29 51 92

e-mail :                lesescargotsdesvauchouans@orange.fr

Accès :

L’élevage se situe sur la D21 entre Bernay-en-Champagne et Neuvy-en-Champagne.